凤冈锌硒抹茶新茶饮（饶 云/摄）

　　文|■ 凤冈融媒 邓邦英 罗 浪 谭鑫鑫

　　自珠海市与遵义市建立协作关系以来，一批又一批产业合作项目在黔北大地落地生根。在凤冈，一个围绕新茶饮的特色产业集群正加速崛起，创造了过亿元的产值，成为带动当地上万户茶农增收致富的“金叶子”，绘就了丰收好风景。 

　　近日，走进贵州省凤冈县黔羽枝生态茶业有限公司的生产车间，清新茶香扑面而来。一条大功率智能碾茶生产线正平稳运转，鲜嫩的茶芽通过提升机输送，历经切叶、杀青、散茶、初烘、梗叶分离等多道工序，化身为时尚新茶饮的核心原料。这个由珠遵两地携手打造的茶产业项目，正悄然改变凤冈茶产业的传统面貌。 

　　该公司负责人任羿铭说：“这是我们新上的一条碾茶生产线，生产效率及智能化程度与之前相比有较大幅度的提升。今年投入生产以来，已生产出90多吨的成品碾茶。乘上了东西部协作的东风，在政府的帮助和政策的支持下，我们决定10月至11月份再上两条新的生产线。” 

　　粤黔协作工作队遵义工作组凤冈小组经过市场调查和分析，发现新茶饮具有较大的市场潜力，于是抓住珠海、遵义合力打造“全国新茶饮供应链中心”的机遇，成功引进了遵义御茶村茶业有限公司、贵州贵上茶叶有限公司、贵州贵茶（集团）有限公司等多家行业头部企业入驻凤冈，并推动企业与本地茶农签订夏秋茶收购订单。贵州省凤冈县黔羽枝生态茶业有限公司，正是借着这股东风快速成长，稳步迈入新茶饮核心供应商行列。 

　　凤冈县委常委、副县长、粤黔协作工作队遵义工作组凤冈小组组长吴玉仁说：“这次重点引进了几家头部企业，不仅签下了大订单，更重要的是把先进的理念和标准带了过来，让像黔羽枝这样的本地企业快速成长，真正融入全国新茶饮的供应链体系。” 

　　“‘四项行动’是东西部协作工作的重点，打造凤冈新茶饮特色产业集群是珠遵协作的重点和亮点。下一步，我们也将继续围绕延链、补链和强链，吸引更多的上下游企业集聚，真正把这里打造成为具有全国影响力的新茶饮原料供给基地。”吴玉仁表示。 

　　产业集群效应正不断为凤冈茶农带来实实在在的收益。目前，凤冈已建成抹茶基地6000亩，落地碾茶生产线14条、抹茶生产线1条。通过“企业牵头、合作社搭桥、农户参与”的模式，该县已带动6万多户茶农参与种茶、管护，实现稳定增收。 

　　永安镇田坝社区茶农周忠举说：“以前做茶最担心的是销路和价格，现在我们和公司签订了合同，心里踏实多了，公司又派人给我们提供技术指导，平均每亩提高了40%的产量，增收1500元左右，明年我还要扩大基地面积。” 

　　据了解，凤冈县今年第二季度完成新茶饮原料（大宗茶）加工1.35万吨，新茶饮供应链产值达5.7亿元。从过去“单纯卖原料”到如今成为“全国新茶饮市场重要供应商”，凤冈茶产业的转型之路越走越宽广。根据规划，到2025年，全县抹茶基地累计面积将达8800亩；到2027年，将建成30条碾茶生产线，抹茶基地扩展至2万亩，整个产业产值有望突破10亿元。 

　　在珠遵协作的助力下，凤冈新茶饮产业集群正用心“泡”好这杯装着东部市场活力与西部生态资源，带动万家农户增收的“共赢茶”。