在习水县温水镇娄底村的蔬菜保供基地，技术人员用发酵液态肥浇菜地。（罗利飞/摄）

　　文丨■ 习水融媒 刁苓沙 王烨

　　走进习水县华轩牧业有限公司养牛场，就可以见到干净整洁的牛舍地面——厚厚的垫床如一张巨大的温床。奇妙的是，空气中竟嗅不到刺鼻的臭味，耳边也听不见恼人的蚊蝇嗡鸣。牛儿安然站立或卧躺，蹄下垫料松软，一切安静而有序。 

　　“奥秘就在这垫床里。”养牛场老板税建飞指了指地面，眼中带着笑意，“我们铺的是放有菌种的垫料，牛粪尿一落下，便在菌种作用下慢慢发酵分解。”他算了一笔账，半年才需清理一次发酵后的粪污，卖给有机肥厂能收入15万元，扣除垫料、菌种及其他成本，可以净赚五六万元。更妙的是，连牛儿吃的饲料中都添加了菌种，能改善牛消化效率，减少粪便污染，结合垫料发酵技术，整个养殖过程接近“零排放”的目标。 

　　镜头转向温水镇娄底村下营组的蔬菜保供基地，翠绿的茎叶舒展，黄色的菜花点缀其间，满眼生机。基地边的露天池子中，来自附近猪场的粪水正悄然蜕变：经过干湿分离与沉淀，投入特定发酵剂后，原本污浊的液体转化为液态肥，成为滋养土地的“营养液”。 

　　基地负责人胡朋熟练地拧开阀门，将液态肥缓缓注入菜畦。“瞧，这水浇下去，一点不呛人，菜苗‘喝’得正欢。”他蹲下身，手指拂过刚抽出嫩芽的蔬菜，脸上带着满足。“从前觉得粪水是负担，会污染环境，如今却成了宝。经过种养循环系统的处理，含有氨基酸、氮磷钾等多种元素，种出来的菜格外水灵。”胡朋话语朴实，却道出了循环农业最本真的智慧——万物相生，废可为宝。 

　　习水作为畜牧养殖大县，猪、牛、羊、家禽等存栏量较大，规模化养殖带来丰厚的收益的同时也留下了大量的粪污。若处理不当，则变为污染河流与土壤的沉重负担。而今，习水以种养结合为突破口，将粪污难题转化为循环链条上的关键一环——畜牧粪污经科学处理后，化身为滋养农田的有机“源泉”，寻找到一条生态与经济双赢的出路。 

　　“我们采取干湿分离、发酵等模式，粪污经过处理后变成肥料输送到田间地头或卖给有机肥厂二次利用，目前，全县的规模养殖场种养循环系统利用率达100%。”该县农业农村局环保专班负责人杨德志表示，种养循环系统有多重意义：粪污变资源，减少对水体与土壤的污染；有机肥还田，改善土壤结构，增加土壤肥力；养殖场降低了治污成本，开辟了有机肥销售增收渠道；种植基地节约了肥料投入，促进农业绿色发展。 

　　2022年以来，习水县已有400余户养殖场（户）安装完成并投入使用种养循环系统，补助农户项目资金700余万元，安装和修建储粪罐（池）10160余立方米、粪污消纳管道90余万米，建成种养循环示范点4个。 

　　今年，该县种养循环项目申报85家，已规划到户并完成65家，完成补助80.6万元，规划建设种养循环蔬菜保供基地4个。当粪污通过无害化处理转化为田间的养分，一条连接养殖场与农田的绿色纽带便逐步形成，在降低污染的同时，还为农人带来可持续的收益。