工人在位于遵义高新区的海普智联科技（遵义）有限公司的生产线上工作 (记者 向维忠/摄）

　　如今，唐庄酒业通过红外测温与数据中控系统，实现了“上甑机器人”毫米级精度的撒料、铺料操作。“过去‘上甑’要靠老师傅‘一看二摸’，现在机器人就能实时调节蒸汽通道分布，不仅大大提升了生产效率，还实现了工艺的优化和标准化。”唐庄酒业设备能源部主任刘述欣介绍，智能化改造让公司生产的酒品质更加优质、稳定。 

　　科技创新赋能，按下工业转型升级的“快进键”。在贵州氿洲道酒业有限公司，新引进的3台全自动润粮机，能在同一时段多次翻拌酿酒原料，确保粮食吸水均匀，润粮效果得到大幅提升。过去需要几十名工人连续作业的润粮工序，现在只需几名技术员监控参数就可完成。 

　　“通过智能控制系统，原料吸水均匀度提升30%，酿酒效率提高40%，2024年公司产量突破500吨。”该公司总经理黎仲告诉记者，企业还完成了窖底防渗改造、煤改气、水冷改风冷、暗管改明管等工程，全面促进提质增效，推动绿色低碳生产。 

　　白酒产业的智能化转型也带动了配套产业的变革。在贵州艺森源包装有限公司，全自动酒盒生产线每天可生产20万件手工盒和卡盒，人工成本下降70%，产能提升60%。该公司董事长张勇感慨道：“过去依赖手工贴标的低效模式已成为历史。” 

　　从传统酿造到智能生产，从单一企业到全链协同，遵义白酒产业走出了一条传统与现代融合的特色发展之路。2024年，遵义白酒产业总产值实现1408亿元，成为全市工业经济增长的重要支撑。 

　　然而，遵义并未止步于“卖酒”，通过产业链延伸与消费场景创新，探索出“白酒+”的转型路径，推动消费者从“品酒者”转变为“文化体验者”。 

　　在“遵义·1935”历史文化街区，红色文化与酱酒体验相结合，成为游客“微醺打卡”的热门地。在酱香味十足的赤水河谷，“醇香之旅”“醇味之旅”等六条主题线路串联起茅台酒镇、土城古镇等景点，让游客沉浸式感受“酒旅融合”的魅力。 

　　贵州习酒股份有限公司打造的“习酒文化城”，历史展陈、工艺体验、庆典活动等功能完善，游客还可定制封坛酒、参与品酒师培训等。在茅台镇，酱酒冰淇淋、酱香黑啤等跨界产品进一步拓宽了“酱香生活”的外延。 

　　当一杯酱酒成为美好生活的注脚时，一场由“卖酒”向“卖生活方式”转变的产业革命，正在中国白酒版图上刻下鲜明的“遵义印记”。2025年，遵义白酒产值目标剑指1500亿元，还将提质改造星级特色酒庄15个，打造美食美酒街区2条、酒旅融合景区2个，规范提升白酒体验店6个，着力构建“白酒+”消费新模式、新场景。

　　从单一酿造到全链赋能，从“卖酒”向“卖生活方式”转变，我们有理由相信，遵义正在重新定义中国白酒产业的价值维度。

　　传统与新兴产业并举

　　向“新”而行、以质致远的遵义实践，在新旧动能转换中不断推动产业能级跃升。 

　　近年来，遵义市立足资源禀赋和传统产业优势，加速向新兴产业、航天装备产业等领域拓展，形成了“传统与新兴产业并举”的工业新格局。 

　　在遵义巴斯巴科技公司智能化生产车间，工人们按照设定程序操作设备，对新能源汽车充电座的端口进行二次加工。原材料铝锭经过压铸、加工、表面处理等17道工序的精密加工，变身为新能源汽车充电端口的关键部件。 

　　这家为特斯拉、比亚迪等车企量身定制核心零部件的企业，近年来不断优化产业结构，加快培育新质生产力，2024年实现产值3.5亿元，成为遵义培育新质生产力的生动缩影。 

　　翻开遵义的工业版图，以巴斯巴、大地和、贵州容百、新蓝辉等为代表，重点生产新能源汽车“电机、电控、电池”三大系统，配套生产充电桩、汽车空