龙潭古寨（徐飞/摄）

　　寨子深处仿若一只松开的手掌，寨中那些成荫的绿树就像手指一样一根根伸出去，插入寨中的每一个角落。寨中巷陌如同一道道毛细血管，细窄幽深，人们从毛细血管里一点一滴地滑出来，带着纤弱的影子。活像一条条小鱼，游弋着进入下一个景点，缓慢迟疑，向南或者向西，看似没有目的，随意地游走。在古寨，处处都是景，处处都是打卡地。 

　　除了古老的历史与建筑，来到此地的游客更多是为了体验古寨那些传承了千百年的仡佬族习俗，清明节朝天祭祖、古历七月“吃新节”、神秘的傩戏……它们藏在历史深处，要到重要的时分，才露出神秘的面容。 

　　“吃新节”是龙潭人庆祝丰收、祭祀祖先、品尝劳动成果的重大节日。每年秋天，龙潭人将第一担稻谷收割回来，怀着喜悦感激之情，迎请天地与祖宗一起尝新。节日这天，家家户户买肉打酒、杀鸡宰羊，邀请八方宾朋、左邻右舍，用摘来的新鲜食材制作食物，共同吃新尝新，并在寨老的带领下进行祭祖仪式，感谢天地与祖宗保佑，并祈求来年风调雨顺，国泰民安…… 

　　在龙潭的一处农家乐，我体验到了龙潭古寨的“三幺台”宴席，这也是仡佬族流传了千百年的饮食习俗。“幺台”是当地方言，结束或完成的意思。 

　　第一席叫接风洗尘。桌上摆满了九大盘果品糕点，每人面前都有一碗油茶汤，茶汤金黄透亮，浓郁的香气顺着缝隙飘出窗户。席间大家品茶畅聊，约半小时左右，第一席幺台。 

　　第二席叫八仙醉酒。主人将九盘下酒菜端上桌后，举行焚香化纸的仪式，恭请祖先及各方神祇入座香龛下的大八仙桌，敬神祇三杯酒后，客主各就各位。此时桌上的菜为各式卤菜和凉菜，酒是龙潭人自家酿的苞谷酒，清香醇和，饮而不醉。按当地饮酒习惯，凡端杯者，必须喝三杯，不饮酒者要以茶代酒。三杯过后，能者多劳，善饮酒者，唱酒歌相劝；不喝酒者左右捧场。气氛和谐而又热烈，一个小时左右，第二席幺台。 

　　第三席叫四方团圆。以米饭为主食，下饭菜有“九碗十盘”大菜，席间礼节是每道菜必须等长辈宾客先动筷后，其余人才能动筷，直到宾客用毕，相继起立退席。“三幺台”席才算真正完成。 

　　再次回到古寨的广场，斜阳里是一张张兴高采烈的面孔。过去的龙潭并不为外人所知，因为旅游开发，前人留下来的一切正在一一呈现。尽管隔着时空，但古寨中的建筑，身后的群山，还有静静流淌的洪渡河，早已回答了一切。