点茶

  文图丨■ 记者 任 芳 李 钦 湄潭融媒 冯 蕾

  茶,作为我国古老的饮品承载着丰富的文化底蕴。中国的茶文化“兴于唐,盛于宋”,两宋时期达到顶峰。点茶是一种中国传统文化形式,它代表着茶文化的生命力和精神内涵,将茶艺推向了一个新的高度。近年来,很多年轻人在休闲时刻选择走进茶馆,学习和体验传统茶文化。 

  位于贵州茶叶第一县湄潭的黔觅春山茶馆不仅是“贵州省茶文化研究会研究成果转化应用基地”“茶文旅融合发展创新基地”“遵义市张静技能大师工作室”,也是全省第一个贵州绿茶品鉴中心,这里环境优美宁静,有传统的茶文化、自行研发的新式茶饮,还有国家一级茶艺师张静在此表演、授课,吸引游客前来打卡、体验和学习。 

  在湄潭县黔觅春山茶馆内,店员正在忙碌着制作各式各样的新式茶饮,张静正在为前来体验“非遗点茶”的客人指导,带来了一场优雅的传统技艺表演。 

  烫盏、取粉、注汤、击拂,反复击拂多次后再调制茶膏写字作画,在如此繁复又优雅的过程中,心灵也逐渐宁静下来,抛去了一天的喧嚣,只剩下茶香。 

  张静学习茶艺已有15年,学习非遗点茶9年,茶艺已成为她生命中重要的一部分。“非遗点茶是古代茶叶品饮最丰富、最浪漫的阶段,是美好茶生活的真实写照,希望有更多的爱好茶文化的朋友们一起交流学习,共同进步,让传统文化得以弘扬与传播。”张静说道。